Leitungswasser und Eis

Leitungswasser ist an vielen Orten trinkbar, aber nicht überall, und ansehen kannst du es ihm nicht. Wo es nicht trinkbar sein könnte, trink industriell versiegeltes Flaschenwasser oder Wasser, das du selbst abgekocht oder aufbereitet hast. Verzichte auf Eiswürfel und putz dir die Zähne mit einwandfreiem Wasser.

Informier dich vor der Reise bei offiziellen reisemedizinischen Stellen über dein Reiseziel. Bist du vor Ort immer noch unsicher, geh davon aus, dass das Leitungswasser nicht trinkbar ist. Die US-Gesundheitsbehörde CDC rät, Leitungswasser weder zu schlucken noch überhaupt in den Mund zu nehmen, solange du nicht einigermaßen sicher bist, dass es in Ordnung ist.

Warum es auf das Leitungswasser ankommt

Verunreinigtes Wasser ist weltweit eine der großen Krankheitsursachen. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) schätzt, dass 2022 mindestens 1,7 Milliarden Menschen Trinkwasser aus einer Quelle nutzten, die mit Fäkalien verunreinigt war. Verunreinigtes Wasser kann Durchfall, Cholera, Ruhr, Typhus, Hepatitis A und Kinderlähmung übertragen.

Bei Reisenden ist die häufigste Folge Reisedurchfall. Manche Menschen werden laut CDC eher schwer krank, darunter Säuglinge, kleine Kinder, Schwangere, ältere Menschen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem.

So findest du heraus, ob du das Leitungswasser trinken kannst

• Vor der Reise offizielle Seiten prüfen. Das Auswärtige Amt veröffentlicht reisemedizinische Hinweise für jedes Land, in den Reise- und Sicherheitshinweisen unter „Medizinische Hinweise“. Auf Englisch bieten die Länderseiten der CDC und die Länderseiten von TravelHealthPro, dem nationalen Reisegesundheitsdienst Großbritanniens, Gesundheitshinweise für jedes Land.
• Vor Ort fragen. Dein Hotel oder deine Gastgeber wissen meist, ob das Leitungswasser als Trinkwasser aufbereitet wird.
• Im Zweifel nicht trinken. Nimm Flaschenwasser, abgekochtes oder aufbereitetes Wasser, bis du dir sicher bist. Das Auswärtige Amt weist darauf hin, dass auch völlig klares Wasser verunreinigt sein kann, mit Keimen oder mit Chemikalien.

Die CDC rät außerdem davon ab, heißes Leitungswasser zum Trinken oder Kochen zu nehmen, weil es mehr Metalle wie Kupfer und Blei enthalten kann. Nimm kaltes Wasser und erhitze es selbst.

Was du trinken kannst, wenn das Leitungswasser nicht trinkbar ist

Möglichkeit	Was du wissen solltest
Versiegeltes Flaschenwasser	Kauf industriell abgefülltes Wasser in ungeöffneten, original versiegelten Flaschen. TravelHealthPro warnt vor gefälschtem Flaschenwasser, prüf also den Verschluss.
Getränke mit Kohlensäure	Versiegelte Dosen und Flaschen sind in der Regel kein Problem. Wisch die Außenseite vor dem Trinken sauber und trocken ab.
Heiße Getränke	Tee und Kaffee aus abgekochtem Wasser sind in der Regel kein Problem, wenn sie dampfend heiß serviert werden.
Abkochen	Lass das Wasser eine volle Minute sprudelnd kochen (CDC, kanadische Regierung). Ab 2.000 m Höhe rät das Schweizer Expertenkomitee für Reisemedizin zu mindestens drei Minuten, das Auswärtige Amt generell zu drei Minuten. Die kanadische Regierung nennt Abkochen die beste Methode, um Wasser trinkbar zu machen.
Filter	Mikrofilter entfernen Bakterien und Parasiten, Viren aber nicht zuverlässig. Ultrafilter können auch Viren entfernen.
Chemische Tabletten oder Tropfen	Chlor wirkt gut gegen Bakterien und Viren, aber schlecht gegen Cryptosporidium. Chlordioxid wirkt gegen alle diese Erreger, braucht aber unter Umständen mehrere Stunden. Halte dich genau an die Anleitung.
UV-Entkeimungsstäbe	Wirken gegen Bakterien, Viren und Parasiten, aber nur in klarem Wasser.

Ein paar weitere Hinweise von CDC und TravelHealthPro:

• Kaltes oder trübes Wasser schwächt die Wirkung chemischer Mittel. Ist das Leitungswasser trüb oder verfärbt, rät die CDC zu Flaschenwasser.
• Jod ist nichts für Schwangere, für Menschen mit instabiler Schilddrüsenerkrankung oder mit Jodallergie. Laut CDC empfiehlt die WHO, Jod nur wenige Wochen lang zu verwenden.
• Aufbereitetes Wasser bewahrst du in sauberen, abgedeckten Behältern auf, damit es nicht wieder verunreinigt wird.
• Plastikmüll. Die CDC weist darauf hin, dass Plastikflaschen ein Umweltproblem sind. Mit einem zuverlässigen Filter oder abgekochtem Wasser kaufst du weniger Flaschen.

Sind Eiswürfel sicher?

Eis ist nur so gut wie das Wasser, aus dem es gemacht wurde. Die CDC rät, Eis dort zu meiden, wo es wenig sauberes Wasser gibt, weil es wahrscheinlich aus Leitungswasser gemacht wurde. Einfrieren macht verunreinigtes Wasser nicht trinkbar, und Alkohol hilft auch nicht: Laut CDC tötet Alkohol keine Keime in Eis aus verunreinigtem Wasser ab. Auch das Auswärtige Amt rät, bei unklarer Wasserhygiene auf Leitungswasser und Eiswürfel zu verzichten.

Wo das Leitungswasser nicht trinkbar sein könnte:

• Bestell Getränke ohne Eis.
• Verzichte auf Softdrinks aus der Zapfanlage, die wahrscheinlich mit Leitungswasser gemacht werden, und auf frische Säfte, die jemand anderes zubereitet hat.
• Eis aus gereinigtem oder desinfiziertem Wasser ist in Ordnung, schreibt die kanadische Regierung. Kannst du nicht herausfinden, woraus das Eis gemacht wurde, lass es weg.

Zähneputzen, Duschen und andere Alltagskontakte

Wasser kann auf unerwarteten Wegen in deinen Mund gelangen. Wo das Leitungswasser nicht trinkbar sein könnte:

• Putz dir die Zähne mit Flaschenwasser oder desinfiziertem Wasser. Das rät auch das Schweizer Bundesamt für Gesundheit (BAG).
• Schluck beim Duschen kein Wasser.
• Spül Kontaktlinsen nie mit Leitungswasser ab.
• Nimm für Nasenspülungen kein Leitungswasser, außer es wurde zusätzlich desinfiziert.
• Schluck kein Poolwasser, und geh nicht schwimmen, wenn du Durchfall hast.

Rohes Obst, Gemüse und Salat

Obst und Gemüse, das mit verunreinigtem Leitungswasser gewaschen wurde, kann dieselben Keime tragen wie das Wasser selbst. Die CDC rät, dort, wo das Wasser nicht trinkbar sein könnte, Salate und frische Soßen aus rohem Obst oder Gemüse zu meiden. Obst ist sicherer, wenn du es selbst schälst oder mit Flaschenwasser oder desinfiziertem Wasser wäschst. Mehr zur Auswahl beim Essen findest du in unseren Ratgebern Lebensmittelvergiftung im Urlaub vermeiden und Ist Streetfood sicher?

Babys und Säuglingsnahrung

Für Babys ist verunreinigtes Wasser besonders gefährlich. Bekommt dein Baby Fläschchennahrung, rät die CDC, auf Reisen an sterile, trinkfertige Flüssignahrung zu denken, denn Pulvernahrung ist nie steril. Nimmst du Pulvernahrung für ein Baby unter 3 Monaten oder mit geschwächtem Immunsystem, bereite sie mit abgekochtem Wasser zu, das noch mindestens 70 °C heiß ist.

TravelHealthPro ergänzt, dass Flaschenwasser zum Zubereiten von Säuglingsnahrung meist nicht empfohlen wird: Es kann zu viel Natrium oder Sulfat enthalten und ist in der Regel nicht steril. Lass dich vor der Reise in der Kinderarztpraxis oder in der Apotheke beraten.

Und wenn du Wasser getrunken hast, das nicht sauber war?

Keine Panik, aber achte auf Beschwerden wie Durchfall, Bauchkrämpfe, Übelkeit oder Fieber. Laut CDC beginnen bakterielle und virale Infektionen meist nach wenigen Stunden bis vier Tagen, Parasiten brauchen meist ein bis zwei Wochen. Wirst du krank, trink viel und nur Einwandfreies, am besten orale Rehydratationslösung. Wann du zum Arzt solltest, erklärt unser Ratgeber Lebensmittelvergiftung im Urlaub: Was tun?